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广州增城学校食堂承包 康峰食堂承包 增城学校食堂承包中心
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发布时间: 2022-11-25 16:06
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食堂承包:严密检测,品质保障

配送方式:

(1)套餐式配送方式:贵公司根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由我司营养师开立每周菜谱,配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司的地点由贵公司人员验收,每月根据人数结算一次。

(2)按当日市价配送:甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心,广州增城学校食堂承包,我司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。

(3)定期定价配送:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。

(4)其他方式双方另行商定。

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天河单位食堂承包方式你知道哪些?

有限承包

这种类型也被称为半承包。这是一种什么模式?其实就是公司把自己食堂的劳务和管理交给承包方来做,但是员工每日餐食的制作原料还是需要由公司的专人来负责采购。

另外,食堂运行过程中的水电费也需要公司自己承担。因此,如果是这种食堂承包类型,还需要公司单独设立食堂管理机构。那么,增城学校食堂承包哪家好,它又有什么优点呢?由于公司自行购买原材料,所以会更加有利于食堂财务管理和饮食质量的保障。

餐饮公司托管

这种类型就是公司将自己的食堂委托给承包方来进行经营管理,食堂的劳务和管理由他们负责,其食品的制作、原材料采购也由承包方来负责,这个费用将由公司来支付,叫作定额包干。

也就是说,双方约定一个价格,这个价格内由承包方自主经营,交验合格后,公司按约定的价钱付账。


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食堂食品安全方面 

食品安全问题往往是食堂承程中常遇到而又难解决的一个问题,近年来发生的食品安全问题多不胜数,稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡,所以在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道。  

1、加强食品生产经营单位卫生管理制度建设  

食品安全水平的提高需要卫生监督部门、食品生产经营单位及消费者等各个方面的密切配合,增城学校食堂承包,尤其是食品生产经营单位的自律至关重要。关于这点建议参考中国吃网的《饭店食品安全制度管理》资料,做到所有部门有制度,所有工序有规范,所有岗位有规定。同时把这些规章制度、操作规范张贴在相应的区域,让员工树立安全规范操作意识。  

2、开展食品卫生安全知识培训  

食品生产人员除应健康状况合格外,增城学校食堂承包中心,更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。

为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平,每年安排全体员工培训2次,邀请食品卫生和卫生监督人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识,从思想上牢固树立食品安全意识。

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广州增城学校食堂承包-康峰食堂承包-增城学校食堂承包中心由广东康峰食品科技有限公司提供。广东康峰食品科技有限公司位于广州市增城区新塘镇海关大道2号锦绣银苑121号、122号商铺。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前康峰食品在仓储与配送中享有良好的声誉。康峰食品取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。康峰食品全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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