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食材配送厂家谈生鲜采购生鲜采购来源有哪些？

农产品批发市场

农产品批发市场有很多，这类型的批发市场覆盖品种少则千类，多达数千类。

正常来说，凌晨12-3点是批发市场热闹的时间，番禺食材蔬菜配送机构，不同的批发市场存在差异。因为白天可能出现交通堵塞问题，番禺食材蔬菜配送收费，同时避免耽误进货商买卖，这个时间段是批发市场买卖繁忙的时间段。

当地农贸市场

对于需求量较小的从业者和临时采购的情况，当地农贸市场是比较常见的选择。虽然相对批发市场而言，品种不够齐全，质量参差的情况比较常见，对于基地直采，产品价格不够优惠，也会受运输成本影响。

另外与以上两类采购源不同，农贸市场多针对的是C端客户和个体客户，基本上是当场结算，周期结算的方式比较少见。

不过农贸市场并非没有优势，农贸市场的开放时间基本在日间，如果对采购时间有要求，农贸市场可以满足。同时农贸市场分布地点较广泛，便捷程度更高，农贸市场内人情味更加浓重，日常讨价还价，赠送少量配料，灵活处理食材方面都是常见操作。

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生产基地、产地采购商和食材配送企业

在水果方面，我国水果主要产地按南北划分，上半年当季产品主要为热带水果，其产地主要在两广地区、福建、海南和湖南等地，下半年则以北方果为主，番禺食材蔬菜配送方案，产地主要分布在山东、陕西、陕西和河北一带。

如果生鲜需求总量大，但是品类多，这种情况下，企业就可以选择食材配送企业。食材配送企业将分散订单汇集整合，统一进行基地直采，价格更具优势，番禺食材蔬菜配送，同时满足品类多样的需求，品质也更有保障。

农产品批发市场

对于需求量适中的从业者，可以选择在当地农产品批发市场进行采购。目前我国农产品批发市场是农产品的重要流通地，它具备产地产品的集中仓库功能，起到产品的集散作用。批发市场里面产品品类齐全，同时可以现场查看食材品质。价格虽然不及基地直采优惠，但是对物流的要求也有所降低。

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了解生鲜蔬菜配送

我们的蔬菜有很多种类型。例如，我们经常说的有机蔬菜很受很多家庭的欢迎，我们的绿色蔬菜安全无污染，当然我们的无公害蔬菜没有有害物质，所以我们可以根据自己的需要进行选择食材配送的蔬菜，和小编一起来看看吧。

1. 有机蔬菜:

有机蔬菜是指来自有机农业生产系统，按照国际有机农业生产技术标准生产的蔬菜，经独立认证机构认证，允许使用标志。

有机蔬菜在整个生产过程中必须按照有机农业的生产方式进行，即在整个生产过程中必须严格遵循的生产技术标准。

2. 即生产过程中不使用、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，必须经过独立认证机构的质量控制和审查。

3. 因此，有机蔬菜的生产必须按照的生产环境质量要求和生产技术规范进行，以确保其无污染、低能耗、高质量。

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